5/03/2012

Easy Peasy Cheesecake


Noch ein Rezept in meiner Schatzkiste, welches schnell unkompliziert
und lecker ist, I proudly present:

Easy Peasy Cheesecake...mit Himbeeren

150g Butterkekse
1 Prise Salz
100g Butter, geschmolzen

2 Eier
2 EL Zucker
1 Prise Salz
500g Topfen
3 EL Sauerrahm oder Creme fraiche
Schale 1 Bio Zitrone
Saft 1/2 Bio Zitrone
100g weisse Schokolade, geschmolzen
2 EL Grieß
3 EL Himbeermarmelade ohne Kerne

geröstete Mandelnblätter + Puderzucker zur Deko

runde Form 23cm


Kekse zerkleinern, Salz zugeben, mit geschmolzener Butter vermischen
und eine gefettete Backform damit auslegen.

Alle Zutaten für die Füllung vermischen und auf dem Keksboden verteilen.
Dazwischen ein paar Kleks Himbeermarmelade verteilen. Bei 200 Grad
im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit
gerösteten Mandeln und Puderzucker dekorieren. Fertig!


7 комментариев:

  1. Te ha quedado hermoso y luce riquísimo.bellas imágenes me encantan,abrazos bald, Umarmungen.

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  2. Easy peasy ist perfekt für mich :) Leeeeeeeeeeeeeeeeecker!!!

    Sonnige Frühlingsgrüße
    Sandra

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  3. aaaaaaaaaah, ich liebe cheesecake in JEDER nur erdenklichen form und easy peasy ist umso besser ^^

    danke für das rezept!

    lg
    salma

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  4. Danke, just what I needed! :-)

    Ich habe deine neuesten Bilder und Rezepte mit großer Begeisterung gelesen, a true delight!

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