11/29/2010

La Chassagnette - Ein magischer Ort in der Provence


Im Herzen von Camargue nur 12 km von Arles
 gibt es eine kleine Ruheoase mit einem 
entzückenden Garten und einem Zauberer 
namens Armand Arnal.


Nach einem Spaziergang durch sonnigen
Garten kann man diverse Köstlichkeiten
probieren, alles bio natürlich ;)



Ein warmer Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten - 
sehr zu empfehlen!


Restaurant La Chassagnette
Le Sambuc - 13200 Arles
Phone/Fax : +33 (0)4 90 97 26 96

11/06/2010

Kulinarische Tour de France


Die Koffer sind fast eingepackt und morgen geht es endlich los.
In die Provence. Ob im November noch der Lavendel blüht?
Wohl kaum, aber es ist herrlich sonnig und warm. Und es
warten viele kulinarischen Highlights auf mich. 

"Cafe au lait" und Schokocroissants zum Frühstück,
Bouillabaisse zu Mittag, Ente mit Honig und 
Lavendel Kruste zum Abendmahl.
Picknicks mit Käse und Wein, antike Weinkeller, 
Fischen und Trüffeljagd...das alles steht am Programm!
Ist das nicht herrlich?!?

Vive la France!